Pasticceria dell’anno 2024/25 – La dolce vittoria della passione artigianale
Un successo condiviso che ha coinvolto tutto il territorio bresciano
La prima edizione del contest “Pasticceria dell’anno 2024/25”, promosso da Bresciaoggi con il supporto di RAM – Polin Group, si è conclusa con una grande festa presso la Cantina Monte Rossa di Cazzago San Martino. Un evento emozionante, partecipato e ricco di entusiasmo che ha celebrato il talento, la creatività e l’impegno delle migliori pasticcerie della provincia di Brescia.
Il trionfo di Bontempi: dedizione, formazione e cuore
Con oltre 88.000 punti, a trionfare è stata la Pasticceria Caffetteria Bontempi di Sellero, guidata dalla coppia Angelo Bontempi e Veronica Pasinetti. Il loro segreto? Una perfetta combinazione di artigianalità, passione, sinergia di squadra e formazione continua. L’emozione dei vincitori si è fatta sentire sul palco: “Abbiamo vinto tutti insieme – hanno dichiarato – grazie a una rete di affetto, clienti fedeli e collaboratori straordinari. Il nostro ‘Noi’ vale più di qualsiasi ‘Io’”.
Un podio di eccellenze: Bicelli e Il Paiolo Magico
Al secondo posto si è classificata la storica Pasticceria Bicelli di corso Garibaldi (Brescia), premiata per il suo impegno costante e la partecipazione straordinaria dei clienti, che hanno raccolto migliaia di tagliandi. Terzo gradino del podio per Il Paiolo Magico di Soiano, nato nel 2020 e già punto di riferimento grazie alla sua pasticceria moderna e creativa.
Le emozioni di una classifica che premia il talento
Tra i primi cinque classificati anche L’Angolo Goloso di Edolo e Pasticceria Maddalena di Villanuova sul Clisi, che parteciperanno a un evento esclusivo con il maestro Iginio Massari. Dalla sesta alla decima posizione, applausi anche per Tappa Fissa (Vestone), Dolci Risvegli (Toscolano Maderno), Gallizioli (Collebeato), Decca (Castenedolo) e Aldida (Bedizzole): storie diverse, ma unite dalla stessa ricetta di successo fatta di artigianalità e cuore.
Un concorso che premia anche i lettori
La dolcezza del contest ha coinvolto anche il pubblico: i fortunati lettori Bruno Micheli e Giancarlo Formenti, affezionati clienti della pasticceria Maddalena, hanno vinto due buoni spesa da 200 euro grazie alla loro partecipazione attiva e appassionata.
Le parole di RAM – Polin Group
Andrea Pertile, amministratore delegato di RAM – Polin Group, main partner dell’iniziativa, ha sottolineato il valore della tradizione unita all’innovazione: “Abbiamo voluto essere al fianco di chi ogni giorno trasforma materie prime in dolci meraviglie, mettendoci passione e professionalità. Questo settore rappresenta perfettamente i valori della nostra azienda: famiglia, qualità e innovazione continua”.
