Skip to main content

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ГИДРАВЛИКА С РЕШЕТКАМИ HYDRA

Данная инновационная система с решетками установлена на всех полуавтоматических моделях для деления дрожжевого расстоенного теста с высоким содержанием влаги, не подвергая тесто стрессу и предусматривая сохранение в нем пузырьков воздуха. В итоге получается идеальная аэрированная структура теста, даже после выпекания.

Рабочий цикл предусматривает нарезку посредством опускания боковой сменной решетки вручную, далее процесс регулируется джойстиком, который активирует подъем/опускание поддона. Также предусмотрена функция прессования (распределения) без исполь-зования решетки, для этого необходимо закрыть верхнюю крышку и регулировать процесс джойстиком.

В отличие от DSSGRID, в данной модели нет нижних ножей, машина работает быстрее, т.к. высота подъема поддона вдвое меньше.

Технические данные

Специальные аксессуары


Ram Srl | Via Piemonte, 9 - 36015 Schio (Vicenza) - Италия | Tel. +39 0445 576866 | Email: info@ramsrl.eu
P.I. IT 03397090246 | Cap. Soc. I.V. € 60.000 | REA VI-322111 | Общие условия продажи и поставки
Admin | by Evisole Web Agency | Карта сайта | Конфиденциальность | Cookie Policy